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自动检测控制系统在气调贮存上的应用

气调贮藏是现在比较好的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,减弱果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,比较好地保持果蔬新鲜度和商品性,拉长果蔬贮藏期和销售货架期。

气调库内检测控制系统的主要作用为:对气调库内的温度、湿度、氧气、二氧化碳气体进行实时检查测量和显示,以确定是否符合气调技术指标要求,并进行自动(人工)调节,使之处于上佳气调参数状态。

某间库房,测出氧超标,就应开启制氮机,充氮降氧,直到氧含量达到工艺参数设定值。如果CO2超标,就应打开这间库的出回气阀门,开启CO2脱除机脱除CO2,直至库内CO2达到设定值。为了提高气调库运行管理的自动化程度,目前国内外气调设备生产企业都设计制造出相应的自动控制设备,使上述工作大部分实现了自动化。每间气调间都可以按果品的品种设定各自的气调参数,并进行自动巡回检测。

每间气调间都可以按果品的品种设定各自的气调参数,并进行自动巡回检测和自动调节,也可通过显示器监控整个气调工艺流程,设定和实时测定的O2、CO2、温度、湿度、乙烯等数据都具有显示储存、查询、报警、打印等功能。


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