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夏季使用气调保鲜库时要注意的事项

  气调保鲜库在食品储藏的方面之所以应用如此广泛,是因为它具有适用范围广、贮藏保鲜期长,经济效益高、操作技术简单、维修方便等特点。在夏天所有的物品如果说不好好存放,就会腐烂,所以在夏天的时候我们会选择使用气调保鲜库来保存果蔬,那么大家知道在夏季使用气调保鲜库需要注意哪些事项吗?我们一起来看下。
  1、当夏天气调保鲜库是24小时在不停的工作,那这个时候冷库的保养就是主要的,要定期的给冷库制冷机组加润滑剂,定期的检查设备的工作情况,发现破损就立马进行检修,不能修好就要赶紧更换。
  2、气调保鲜库里面放的物品一定要有规章,安放的有顺序,不要推积存放,这样不但不起保鲜作用,还会给我们造成很多不必要的麻烦。
  3、气调保鲜库在使用时一定要注意操作工是不是经过的培训的,要持证上岗的,如果说操作不当,不仅会使我们的冷库制冷设备耗损过大,还会影响我们冷库的使用寿命,更有可能会产生事故,夏季很容易发生事故,所以大家一定要重视这一点。
  综上所述,我们夏季在使用气调保鲜库时,是好要在气调保鲜库的管理人员、产品摆放和使用保养等方面做好正确的选择和操作,才可以将其发挥出较好的效果,因为夏季气候温度高,不好好保存很容易引起食物变质腐烂,因此保鲜库的应用就会更频繁,就更需要我们做好管理工作了。
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