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气调库对环境的要求

  气调库有着当今较为先进的果蔬保鲜贮藏方法,它相比普通的保鲜冷库效果更好,储藏时间更长,而且它可以使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)延长21~28天,是普通冷藏库的4-5倍,但是气调库不是随便什么环境就可以投入使用的,气调库对环境也会有要求,我们一起来看下气调库对环境的要求。
  1、对制冷设备的要求
  气调库的严格密封性是不同于普通冷库较为明显的地方,因此对于制冷设备来说如何做到密封才是较为关键的。所有的穿壁管路须加套管,冲霜水回水管路须加U型弯水封,而且在库外的冲霜回水总管路要加补气口,防止库内气体被负压抽至库外。另外由于密封性好,库温设定的波动范围不宜过大,防止产生过大的正负压对库体造成损坏。
  2、相对湿度保持
  气调库的加湿很关键,从一开始的离心式加湿到高压微雾加湿,气水混合加湿,一直发展到现在的超声波加湿器。它的优点是颗粒小加湿均匀,不会冻堵,不会脏堵。
  3、气密施工
  气调库是在传统的高温冷藏库基础上发展起来的,它既有冷藏库具有的“冷藏”功能,又有冷藏库所没有的“调气”功能;但是其并非普通高温库与气调设备的简单叠加。为了使库内气体成分的调节速度快,就须保证它具有良好的气密性。
  以上就是气调库对环境要求的介绍。因为气调库是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,冷藏是它的优势方面,所以设备主要对制冷设备、相对湿度、气密性三个方面的要求很高。
  小编:YH
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